Ingebruikname Eetgalerie ‘De Heerlyckheid’

BREDEVOORT - Op zaterdag 21 september werd de nieuwe Eetgalerie 'De Heerlyckheid' van Jos Betting en Nicole Prinsen in gebruik genomen. Dit gebeurde zonder enige vorm van een officiële opening. Jos en Nicole hebben keihard gewerkt om er een schitterende eetgalerie van te maken. Men wilde de nieuwe zaak klaar hebben voor de opening van SeptemberKunst 2013, Art Aalten, en voor de start van Bredevoort Schittert. Dit is prima gelukt. Jos: "We hebben hard gewerkt en flink geinvesteerd in deze zaak. De beste apparatuur is aangeschaft. Deze moet zeker tien tot vijftien jaar meekunnen. Deze eetgalerie is een lang gekoesterde wens van ons beiden". Voorheen zat Nicole aan de Markt 1a in Bredevoort. Al lang leefde de wens om bij Galerie 21 een eigen eetgalerie te hebben. Na een intensieve verbouwing is die wens in vervulling gegaan. Men kan er voor alle soorten koffie terecht: espresso, cappuccino en latte machiato, maar ook voor een ander drankje is men hier aan het goede adres. Ook de eigen gemaakte broodjes smaken voortreffelijk. Men kan goed zien hoe het één en ander wordt bereid. Er is een open keuken en dit geeft een goed beeld hoe er in de nieuwe zaak wordt gewerkt. Binnen zijn 50 zitplaatsen en bij mooi weer kan men ook plaatsnemen op het terras. Veel publiek trekt men van de bezoekers aan Galerie 21 op de bovenverdieping en van bezoekers aan Bredevoort Boekenstad. Vanaf komend weekend is het voor de bezoekers van Bredevoort Schittert ook de moeite waar om even langs te gaan bij Eetgalerie 'De Heerlyckheid'. Tekst en Foto's: Leo van der Linde [nggallery id=527]