Scheffer Keukens Achterhoekse proeverij 2014

ZELHEM - Scheffer Keukens organiseert op vrijdag 30 en zaterdag 31 mei de Achterhoekse proeverij ‘An Taofel’. Verdeeld over diverse locaties van de showroom wordt o.a. een gezellige streekproductenmarkt opgezet. Dankzij de samenwerking met professionele koks, o.a. Eric van Veluwen, worden diverse technieken uit de huidige keukens gedemonstreerd. Wat kan men met de nieuwste wokbranders en gaat koken met een stoomoven zoveel beter? De kok geeft uitleg, maakt lekkere gerechten en natuurlijk mogen de aanwezigen proeven. Een echte Barista is aanwezig en laat zien hoe je de lekkerste koffie maakt. Daarbij creëert hij zelfs kleine mini-schilderijtjes in de koffiecream met behulp van de Latte-arttechniek. Een Barista weet daarnaast vrijwel alles van de techniek van de espressomachine en de processen bij het bereiden van de espresso.

Diverse boerenbedrijven uit de regio presenteren hun mooiste kaas-, groenten-, vlees- en andere producten. Natuurlijk ontbreekt het boerenijs niet. Op deze bedrijven in de Achterhoek wordt een veelheid aan ambachtelijke producten gemaakt. Om het unieke karakter te laten beleven kan iedereen kijken en proeven. De Achterhoek is de grootste wijnstreek van Nederland. Deze wijngaarden zijn in eigendom van ruim twintig wijnbouwers, waarvan enkele op de proeverij aanwezig zijn. Wijnbouwers uit de Achterhoek laten bezoekers genieten van hun oogst. En natuurlijk is ook aan de kinderen gedacht. Kortom, het wordt een smakelijke markt voor jong en oud in Zelhem. Entree is gratis en iedereen is van harte welkom op de dagen na Hemelvaart bij Scheffer Keukens in Zelhem. • Naam event: An Taofel • Datum event: 30 en 31 mei a.s. • Tijd: van 11 tot 17 uur. • Locatie: Scheffer Keukens, Gildeweg 1, Zelhem.