Header image

Witte Goud Gala feestelijke opening aspergeseizoen

ACHTERHOEK - Op vrijdag 20 april wordt in hotel-restaurant De Roskam te Gorssel het Achterhoeks Witte Goud Gala 2012 gehouden. De bijzondere culinaire manifestatie, een initiatief van De Roskam in samenwerking met Goed uit in de Achterhoek, luidt in Oost Gelderland het aspergeseizoen ceremonieel in. Acht dagen eerder, op donderdag 12 april, is de officiële landelijke opening op de Floriade te Venlo. Het Achterhoeks Witte Goud Gala wil uitgroeien tot een jaarlijks terugkerend festijn van het hoogste niveau.

Telers, restaurateurs, wijnkopers en fijnproevers verheugen zich traditiegetrouw op het betrekkelijk korte aspergeseizoen, dat op 24 juni (Sint Jan) alweer voorbij is, want dan moet er gestopt worden met oogsten.

Hoofdgast van het smakelijke Achterhoeks Witte Goud Gala 2012 is de vermaarde Limburgse aspergepromotor Pieter Smits, voorzitter van de Confrérie de l ‘Asperge Limbourgondië. Deze bijna 32 jaar oude broederschap beoogt het (doen) bevorderen van de aspergecultuur in brede zin. Daarbij gaat het onder meer om het verbeteren van de teelt, het verfijnen van de bereidingswijze en het stimuleren van de consumptie. In dat kader treden Smits en zijn kompanen regelmatig in binnen- en buitenland op bij tot de verbeelding sprekende activiteiten ter promotie van ‘de koningin onder de groenten’.

Tijdens het Bourgondische galadiner, opgeluisterd met aangename (achtergrond-) muziek, reikt de in officiële aspergekledij gehulde Smits na een humoristische voordracht de medaille van zijn confrérie uit aan een bekende Achterhoeker. Daarmee bevindt de gelukkige zich in goed gezelschap, want allerlei BN-ers, die de asperge een warm hart toedragen, hebben in het verleden de verenigingsmedaille in ontvangst mogen nemen. Onder hen de ex-ministers Willem Vermeend, Annemarie Jorritsma, Gerrit Zalm, Johan Remkes, Camiel Eurlings, oud-staatssecretaris Annette Nijs en tal van anderen uit de wereld van politiek, sport, radio en televisie.

Pieter Smits was jarenlang eigenaar van Hostellerie De Hamert in Wellerlooi. In 2004 droeg hij het horecabedrijf over aan zijn zoon Roger en schoondochter Monique. De gelauwerde aspergepromotor ziet naar eigen zeggen ‘geweldig uit’ naar zijn komst naar Gorssel. “De Achterhoek is met Limburg en Noord Brabant de belangrijkste aspergeregio van Nederland. De eethuizen zijn er gastvrij en toegankelijk, het culinaire niveau doorgaans hoog. De telers spannen zich geweldig in het beste van de ‘parel van het land’ uit de grond te toveren. Het Witte Goud Gala zet Oost Gelderland als aantrekkelijke verblijfsregio nog nadrukkelijker op de kaart.”

Peter Hubers en Kristel Visser, samen de directie vormend van het hotel-restaurant, zijn er trots op gastheer en –vrouw te zijn van het prestigieuze evenement. Hubers: “Het doel van het Witte Goud Gala is drieledig. Het glamoureuze festijn is in de Achterhoek niet alleen de officiële aftap van het aspergeseizoen, maar ook de ideale gelegenheid om kennis te maken met de vele culinaire mogelijkheden, die de fijne groentesoort biedt. Het gala is bovendien bij uitstek geschikt onder het genot van een (asperge-) hapje en een drankje netwerkcontacten aan te halen of uit te breiden.” Visser verzekert, dat de aanwezigen op het Witte Goud Gala 2012 in De Roskam een avondvullend programma tegemoet kunnen zien met ‘mooie gerechtjes, verfrissende drankjes en live muziek’. “Het wordt een memorabele gebeurtenis. Met als hoogtepunt natuurlijk de huldiging van de bekende Achterhoeker tot membre d ’honneurs.”



Ander nieuws